Шарикофф, ресторан-трактир, Харьков

В разделах: Ресторан, Open Air, Террасы

Адрес: Харьков, ул. Квитки-Основьяненко,12
Телефон: 752-33-44
Время работы: с 9:00 до последнего клиента

Собственный сайт: www.sharikoff.kharkov.ua

Схема проезда: показать на карте

Ресторан-трактир русско-французской кухни.

Интерьер ресторана стилизован под времена героев булгаковского романа: первый этаж – столовая проф. Преображенского, антресоль – библиотека и операционная, VIP-зал – кабинет профессора; нижний этаж – любимый трактир Шарикова «Стоп-сигнал», для поклонников революционных настроев начала ХХ века. В интерьере этого трактира буржуйские люстры, конфискованные революционерами, выкрашены в пролетарский красный цвет и соседствуют с лозунгами и военными гильзами революционной эпохи. Ужин в стилизованном вагоне «Харьков-Париж» напомнит истории буржуазной интеллигенции, покидающей Россию. Настроение подскажет вам, в каком месте лучше расположиться, а множество антикварных вещей, приобретенных на барахолках, помогут погрузиться в атмосферу ушедшей эпохи. Летняя площадка олицетворяет московский гостиный двор – торговый ряд начала ХХ века.

Кухня – «народно-благородная», для товарищей и господ - это революционный взгляд на традиционную кухню: любимые всеми блюда в нестандартной оригинальной подаче (оливье, шуба и форшмак соседствуют со стерлядью в березовом соке, котлетками из оленины и дикого кабана, супом из сморчков и расстегаями). Также квасы и морсы собственного приготовления; солидная винная карта – более ста позиций: от недорогих до Великих, из различных стран и регионов). Шеф-повар ресторана проходил стажировку в московском легендарном ресторане русской кухни «Яр».

Такое неординарное название ресторан получил от главного героя знаменитого булгаковского романа - Полиграфа Полиграфовича Шарикова, который появился на сломе эпох, когда происходило столкновение до и постреволюционных культур. Но это не тот Шариков, который олицетворял худшие черты пролетариата во времена швондеров, а новый человек (это подчеркивает FF в конце фамилии), который изменился благодаря тому, что возвращаются времена преображенских и борменталей. Это название подчеркивает демократичность ресторана, то есть доступность для людей с различным материальным достатком.

Изюминки ресторана:

    * блинное меню «In blino veritas – истина в блине!», в котором представлены русские блинчики из пшеничной муки и французские блинчики – крепы из пшеничной муки. Все блины готовят прямо при гостях;
    * «Налетай–набирай» - салат-бар с русскими закусками (сельдь, винегрет, холодец, гречневая каша с грибами, оливье, соленья, фаршированная щука, долма и др.). Набирать можно сколько унесешь и чего душа пожелает;
    * гриль на древесных углях;
    * суши-меню «Абыр-валг – по-японски Глав-рыба»;
    * прекрасные десерты из собственной кондитерской со славными традициями вынесены в отдельное меню;
    * чай из душистых трав прямо из самовара;
    * меню «Кальянные забавы для жаждущих изысканных ощущений господ»;
    * специальное предложение для детей - детское меню «В гостях у сказки»;
    * детский аттракцион «Непоседа» на летней площадке;
    * VIP-зал и трактир – идеальные места для проведения банкетов;
    * клубные музыкальные вечера (лирическая гитара, русские романсы, баллады, народные балалаечные напевы, французский шансон, аккордеон);
    * проведение тематических вечеринок, праздников, дегустаций.  

Кухня: авторская, японская, гриль-меню, русско-французская

Услуги: банкет, фуршет, кейтеринг, доставка еды, проведение конференций, праздник «под ключ», кондитерское производство - торты на заказ, конфеты ручной работы

Парковка: бесплатная - парковка, охраняемая для гостей ресторана

Оплата: возможен безнал, MasterCard, Visa

Район/метро: Советская, Исторический музей

Особенности входа: dress-code, платный на мероприятия

Для детей: детские праздники, детское меню, анимация - детский кулинарный клуб по воскресеньям и детский аттракцион «Непоседа»

Доп.развлечения: живая музыка - каждый день, танцпол, TV/большой экран, спорт-трансляции, кальян, Wi-Fi

Средний чек (без алкогольных напитков): 150,00 - 200,00

Средний чек (банкет): 250,00 - 350,00 грн

Вместимость: количество залов - 3 зала по 60 человек, летняя площадка - 170 человек, максимально вместимый банкет, свадьба, корпоратив - банкет на 50 человек

Скидки: по собственным карточкам - накопительная бонусная система «Почетный гость» и 10% на доставку блюд на дом, Metallist Club - 10%

Дополнительное меню: бизнес ланч - бизнес ланч - с 12:00 до 17:00 - 50 грн. и 67 грн. (с салат-баром), завтраки - утренняя трапеза с 9:00 до 12:00, сезонное меню, детское меню